用於數字視頻文件的免費和開源轉碼器是手剎。 Eric Petit在2003年初創建了它，以促進DVD撕裂到數據存儲設備。該程序Handbrake將許多第三方音頻和視頻庫集成了編解碼器（例如FFMPEG，X264和X265）和其他元素，例如視頻Deinterlacers，都納入其後端，令人驚訝的是原始代碼很少（稱為原始代碼（稱為）"過濾器"）。
這些以使其使用效率更高和可用的方式收集（例如，防止用戶必須轉碼視頻'單獨或使用難以使用的命令行應用程序）的音頻和視覺組件。
Linux，MacOS和Windows有Handbrake客戶端。
特點 手剎
- 相關資源
- 未加密的DVD圖像和真實的DVD，視頻TS文件夾，BDMV文件夾（必須使用第三方軟件和庫外部處理）等。
- .TS和VOB文件
- 任何多媒體文件都可以分別使用libavformat和libavcodec讀取和解碼。
- 輸出
- 文件類型：MKV和MP4
- 視頻：1或2通過常量量化/速率編碼或MPEG-2，MPEG-4，H.264或Theora
- AAC，HE-AAC，AC3，MP3，VORBIS，FLAC（16位，24位）或AAC，MP3，AC3，DTS和DTS-HD通行證是可用的音頻格式（支持編碼多個音頻的支持曲目）
- 其他特徵
- 章節選擇
- 支持軟字幕的支持包括DVD/VOBSUB，BLU-RAY/PGS，SRT文件，SRT/UTF-8，ASS/SSA和TX3G/3GPP MP4（dvd/vobsub，vobsub，blu-ray/pgs，sass/ssa ssa副標題）也可以在圖像中燃燒）。
- 圖片縮放，裁剪和去隔開
- 灰度壓縮
硬件加速功能
某些GPU中存在用於視頻編碼和解碼的專用硬件，包括與CPU物理集成的GPU（由AMD稱為APU），例如Intel's快速同步視頻，nvidia'S nvenc或AMD'S視頻編碼引擎/視頻核心下一步。通常為諸如視頻會議和流媒體視頻之類的應用提供此設備，需要快速且節能的壓縮視頻。
由於其壓縮效率很少與對同一編解碼器的優化軟件編碼器一樣好，因此它的使用頻率較低，例如通過手動制動器進行的，但是它仍然是具有兼容硬件並願意製作的人的選擇必要的妥協。版本0.10.0在2014年11月添加了快速同步，而2018年12月發布的1.2.0版則增加了對NVENC和VCE的支持。 （即使存在VCN硬件或正在使用的編解碼器，而無法獲得VCE支持，Handbrake也只是在其界面中按名稱確認了較舊的VCE。）
轉碼
通過更改比特率，最大文件大小或比特率和样本率通過"持續的質量，"用戶可以個性化輸出。縮放，發酵劑，裁剪和自適應除裂解都由手剎支持。
批
通過其圖形用戶界面（GUI）和命令行界面，批處理手製動機提供批處理編碼（CLI）。為此，可以使用第三方腳本和用戶界面，例如Handbrake Batch編碼器，Videoscripts和Batch Handbrake。為了支持單個目錄中許多文件的排隊，它們都採用了CLI。
來源
Handbrake可以將音頻和視頻從幾乎所有格式轉換為幾種現代格式，但不能刪除或繞過複製保護。保存在DVD，DVD的ISO映像或任何其他數據存儲設備上的DVD-VIDEO作為視頻TS文件夾是一種輸入。開源庫libdvdcss被其創建者的創作者從Handbrake中取出，該庫與內容爭奪系統（CSS）進行了加密。
安裝VLC是一項媒體播放器程序，該程序隨附LIBDVDCSS軟件包，使使用Handbrake從DVD中刪除數字版權管理（DRM）變得容易。只有當用戶安裝LIBDVDCSS時，才能手動刪除DRM。
藍光盤的解密並不像DVD一樣由手動式支撐。但是，如果首先使用第三方程序消除了DRM，則可以使用Handbrake編碼藍光光盤。
